Värmen = 熱を持つ

Tokyo Midtown Hibiya 2F 1-1-2
Yurakucho Chiyoda-ku Tokyo 100-0006

Open 11:00 – 23:00 (No regular holiday)

www.varmen.jp
info@varmen.jp
03-6205-7723

〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2
東京ミッドタウン日比谷2F

Open 11:00 – 23:00(定休日なし)

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Aböut

新潟カーブドッチ・ワイナリー ×
代官山「Äta」

新潟カーブドッチワイナリーの旗艦店「Värmen」。
創業より25年が経って、カーブドッチの新たな挑戦です。

代官山『Ata』掛川哲司と醸造家 掛川史人
二人の情熱でもっと素敵に、
もっと楽しくワインと過ごしてほしい。
そんな想いが詰まってます。

待ち合わせはRawbarでワインを一杯、
店内のLong counterで親密にお食事を、
奥のDiningでパーティはいかがですか?

Floor Guide_ Värmen

No. 01

Räw Bar

ロウ バー

待ち合わせに、観劇の合間に。
僕ならこんな場所を選びたい。

さっき見た映画の話を肴に
泡でもいっぱい。。

Floor Guide_ Värmen

No. 02

Counter Dïning

シェフズ カウンター

あんまり話すのが上手じゃないから
できれば退屈しない店がいいな。
例えば目の前で料理を作ってるのが見えたり。
たまにちょっとシェフが話しかけてくれたり。
それでワインも料理も美味しければ
なんの文句もない。

Floor Guide_ Värmen

No. 03

Dïning

ダイニング

友達みんな集めて大騒ぎがしたい。
誰にも邪魔されない秘密の会合をしたい。
「お任せください」
なんて店が駅直結であったら。
僕なら嬉しい。

Floor Guide_ Värmen

No. 04

Tërrace

テラス

この景観が手に入るなら
マイホームを諦める。
そう決めたテラスです。

CAVE D’OCCI Winery_ Värmen

CAVE D’OCCI

カーブドッチ・ワイナリー

創業26年を迎える新潟のワイナリー、「カーブドッチ・ワイナリー」のワインを、フルラインナップでご提供。

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Name
Värmen(バーマン)
Address
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2
東京ミッドタウン日比谷2F
Tel
03-6205-7723
Opening Hours
11:00 – 23:00(定休日なし)